Portfolio実績紹介

塩生キャラメル専門店 firando

アジアにも展開するブランド設計・選ばれる商品開発・
マーケティング戦略で国内外売上拡大

  • ブランディング
  • マーケティング
  • クリエイティブ
  • サービス開発
塩生キャラメル専門店 firando

豊富な食・観光資源を持つ人口減少の過疎地から、持続可能な事業を構築する

人口3万人を割り、2045年には約半数の人口規模になると試算される長崎県平戸市。利益を確保した生産年齢人口減少の条件下でも持続可能である、地域ビジネス確立が課題にありました。歴史的価値・食資源を多く保有する背景を付加価値に転換し、選ばれ続ける事業として形成すること。商圏を全国とし、最少の生産工数・コストで安定した市場配荷率を上げながら、アジアにも展開可能な商品を開発。背景には独自ストーリーを持つ地域独自のブランド戦略が課題でした。

ソリューションと成果

支援内容と成果

長崎県平戸市の独自資産である、江戸鎖国期に唯一貿易港として栄えた歴史から、当時伝来した「カラメロ」という砂糖菓子を現代の平戸・九州素材で再現。ブランドコンセプトを「未来への復刻」とし、九州の応援力を巻き込む、耐久力を持ったブランド設計を行いました。商品には限定素材の「満月の塩」を活用し、コアターゲットとなる女性との親和性が高い月面のパッケージデザインを採用。ブランドコンセプト・パッケージデザイン・商品を連動させる一貫した開発を高く評価され、令和元年度長崎県特産品新作展最優秀賞、第11回チームシェフコンクール審査員特別賞、食べるJAPAN美味アワード2022審査員特別賞などを受賞。百貨店ギフトの取り扱いほか、JALファーストクラスカタログ掲載、長崎県のアミューズメントパーク、ハウステンボスとのコラボパッケージ販売、SA販売などの市場を獲得。持続可能な国内の商圏としてお土産市場への定着のほか、国内人口減少の対策としてアジアへの販路開拓も併走。中国厦門での販売開始に向けて海外商標を取得するなど、国内のみならずグローバルに展開する自社運営事業です。

その他の実績

自社開催

「地域ブランド力200%向上 黒字確実創業カリキュラム」セミナー

  • 講演
宮崎県青パパイヤ活用のヘルスブランド設立・開発・HP/ロゴ制作・販路開拓に貢献

TABETE MAMORU

宮崎県青パパイヤ活用のヘルスブランド設立・開発・HP/ロゴ制作・販路開拓に貢献

  • ブランディング
  • マーケティング
  • クリエイティブ
  • サービス開発

日本政策投資銀行様

「地域を元気にするローカル交通」パネリスト登壇

  • 講演
ブランディング・マーケティング・集客・カリキュラム制作による地域ビジネス力向上に貢献

地方ビジネス育成ビジネススクール

ブランディング・マーケティング・集客・カリキュラム制作による地域ビジネス力向上に貢献

  • ブランディング
  • マーケティング
  • クリエイティブ
  • サービス開発
実績一覧を見る